7-11 推出「黑科技咖啡」:拧一拧,90 秒常温变冰冻

最近,7-11 便利店在美国推出了一款名叫 Fizzics 的冷萃气泡咖啡。只要上下翻转,再将咖啡底座像给玩具上发条一样拧啊拧,听到嘶嘶声后静置 75 到 90 秒,你就会收获一罐透心又冰凉的咖啡。这项技术名为 Chill-Can,由一家加州的公司 Joseph Company International 提供。这些特殊的饮料罐里装有热量交换系统(Heat Exchange Unit),激活后会用大气中的二氧化碳使饮料快速冷却。90 秒大约降温 30 度,效果比一般的冰箱冷藏更持久,而且不会排放任何有害气体,完全可回收再用。